У кожної людини свої смакові уподобання. Печериці при грудному вигодовуванні – це продукт, до якого слід уважно ставитися в період виношування плоду та його годівлі молоком. Під сумнівом стоїть також необхідність регулярного вживання в їжу цитрусових, капусти і гороху.
Жіночий організм повинен забезпечити достатньою кількістю мінералів і мікроелементів не тільки себе, але також свого малюка. Тому мамі слід вживати в їжу достатню кількість мінералів і вітамінів природного походження. З цієї точки зору печериці є просто незамінним продуктом харчування.
1. Чи необхідні печериці в період годування грудьми?
З цим питанням стикаються всі свідомі батьки. Європейські клініки пропонують мамам дотримуватися спеціальної дієти. Вони гарантують, що у такому разі вдається до мінімуму звести ймовірність неусвоения їжі у дитини, коліки та здуття живота. У цей період будь-який новий продукт харчування слід вводити в свій раціон невеликими порціями. Після цього уважно спостерігайте за станом малюка. Однак зловживати їм також не варто, адже не можна на сто відсотків виключити появу алергії у малюка на велику кількість продукту.
2. Що потрібно знати про печериці?
Гриби – це окремий клас, який має схожі компоненти з рослинами і тваринами. Унікальні смакові якості зробили їх дуже популярними в приготуванні різних страв. Перед вживанням в їжу печериці необхідно попередньо вимочити у воді і зварити. Можна їсти їх і сирими, однак попередньо найкраще обробити окропом.
Печериці – самий безпечний для організму жінки гриб, який можна їсти на грудному вигодовуванні
Простежте за тим, щоб придбати його у перевіреного постачальника, оскільки товар на полицях супермаркетів може містити у своєму складі шкідливі хімікати. Тому зупиніть свій вибір на покупці товару, у людини, яка вирощує гриби в домашніх умовах. Бажано самостійно переконатися в цьому. В такому випадку ви зможете бути повністю впевнені в якості продукту.
Ці гриби дуже сприйнятливі до зовнішньої середовищі і можуть увібрати з неї шкідливі речовини. На сьогоднішній день, на жаль, в агротехніці досить часто застосовуються агресивні хімічні речовини, які негативно впливають на організм зсередини. Непридатний продукт ні в якому разі не варто їсти мамі, що годує.
В ідеалі процес вирощування повинен проводитися на екологічно чистому компості. В такому випадку можна бути впевненим у тому, що продукт не містить в собі шкідливих добавок.
В печерицях міститься велика кількість білків, вуглеводів і органічних кислот. Їх показник значно вище в порівнянні з м'ясом.
При їх вживанні у годуючої матері не виникає ризик набрати зайві кілограми, оскільки енергетична цінність одного кілограма становить всього 300 ккал.
Склад грибів включає такі корисні компоненти:
- залізо;
- калій – забезпечить нормальне функціонування серцево-судинної системи;
- цинк – основний компонент імунітету дитини;
- кальцій;
- фосфор – необхідний для правильного формування кісток дитини;
- магній та інші.
Правильний обмін речовин в організмі можливий лише при наявності достатньої кількості вітамінів і мінералів. Печериці багаті вітаміном В, Е, D, РР. Для нормального функціонування кишечника необхідний хітин. З його допомогою здійснюється очищення від шкідливих металів і токсинів. Всі вони виводяться з організму природним шляхом.
3. Як правильно вживати в їжу?
Годування грудьми – особливий період в житті кожної жінки. Хітин, який знаходиться в грибах в достатку, знижує живильну здатність білка. Проте він використовується організмом для забезпечення захисту кожної окремої клітини. При поєднанні з білком формується неправильна суміш, яка практично повністю засвоюється організмом. Тому таке поєднання вважається неприйнятним, особливо при вигодовуванні грудьми.
Гриб у своєму складі містить 18 амінокислот, які беруть участь у функціонуванні практично кожної системи людського організму. Деякі люди помилково вважають, що гриби можуть замінити собою м'ясо повністю. При вживанні грибів у їжу важливо попередньо їх ретельно пережувати. Тільки в такому випадку всі хітинові зв'язку будуть зруйновані. Доцільно в будь-які страви дрібно нарізати продукт.
Якщо жінка чогось дуже сильно захоче, то не існує ніякої сили на Землі, яка б була здатна її зупинити. Особливо, якщо мова йде про годуючу матір
Корисним для організму жінки є і сушений варіант, який перетертий в пил. Цей інгредієнт стане смачним доповненням супу. На жаль, після такого способу приготування не вдасться зберегти деякі вітаміни, оскільки термічна обробка руйнує деякі хімічні зв'язки. Однак приємний смак і аромат – цього іноді цілком достатньо отримати годувальниці.
Вигодовування дитини грудьми – це ще не привід відмовляти собі в улюбленій їжі. Єдине, що слід врахувати, – харчові особливості кожного продукту. Купувати гриби можна тільки у перевірених продавців. Перед вживанням у їжу слід ретельно їх подрібнити і обробити термічно. Запроваджувати будь-який новий продукт в раціон харчування слід з невеликих доз. Потім уважно стежте за самопочуттям малюка. Тільки після цього можна без оглядки готувати улюблені страви з ароматними грибами.
