Эмалированная посуда является одним из самых популярных видов изделий для приготовления и хранения пищи. Не является исключением и эмалированный чайник, который позволяет подготовить качественную воду для заваривания чая или кофе. Эмалевое покрытие является природным и абсолютно инертным материалом, а это гарантия того, что вода полностью сохранит свои исходные свойства и не приобретет посторонний запах, вкус, цвет.
Чайник с эмалевым покрытием удобен в эксплуатации, но в зависимости от того, какую воду вы используете, периодически вам придется сталкиваться с таким неприятным явлением, как накипь.
1. Зачем чистить чайник от накипи
Эмалированный чайник, накипь в котором достигла значительных объемов, утрачивает свои превосходные эксплуатационные характеристики: на нагрев жидкости затрачивается больше времени (ввиду низкой теплопроводности отложений), со временем эти отложения могут стать причиной повреждения эмали, частицы отложений в определенном количестве попадают в организм человека, вода может приобретать неприятный вкус и запах.
В нашей статье мы поговорим о том, каковы причины образования отложений, как убрать накипь в эмалированном чайнике.
2. Причины образования накипи в эмалированном чайнике
Отложения в чайнике, которые мы привыкли называть накипью, представляют собой твердый известковый слой, образовавшийся в результате периодического кипячения воды, содержащей соли кальция и магния. Из едва заметного серого налета с течением времени образуется достаточно массивный слой отложений. Скорость образования накипи зависит от кислотно-щелочного баланса воды и содержания в ней нерастворимых солей.
Чаще всего налет состоит из карбонатных солей кальция, которые при попадании в организм растворяются в желудке и не приносят особого вреда. Но, кроме этого, в отложениях может присутствовать большое количество соединений, которые не растворяются под действием соляной кислоты в желудке и с течением времени приводят к появлению различных нарушений в работе организма. Среди наиболее часто встречающихся — остеохондроз, камни в мочевыделительной системе, подагра и т. д.
Кроме этого, образования на стенках чайника являются достаточно благоприятной средой для размножения различных микроорганизмов, в том числе и патогенных. И наконец, накипь может оказывать существенное влияние на вкусовые качества воды, поэтому ваш любимый напиток уже вряд ли будет иметь прежний вкус.
3. Как удалить накипь в эмалированном чайнике
При выборе мы рекомендуем отдавать предпочтение изделиям с двухслойным покрытием, которое обеспечит надежную защиту изделия от агрессивных факторов и будет служить надежным барьером между металлом и содержимым чайника (хорошим примером является продукция ведущего в Украине производителя эмалированной посуды — ООО «Новомосковская посуда»). Продлить срок службы чайника поможет его регулярная очистка от накипи. Как убрать накипь в эмалированном чайнике, вы узнаете ниже.
4. Самые простые и действенные способы борьбы с накипью
- Лимонная кислота. Для того чтобы избавиться от накипи, будет достаточно одного пакетика кислоты. Содержимое необходимо высыпать в заполненный водой чайник и прокипятить в течение 15 минут.
- Уксус. Для наших целей нужно использовать 9%-ный пищевой уксус, который необходимо смешать с водой в пропорции один к двум и прокипятить содержимое чайника в течение 20-30 минут (время кипячения зависит от количества накипи).
- Сырой картофель. Чтобы очистить стенки чайника от накипи, следует использовать сырой картофель в сочетании с содой и уксусом — такая комбинация поможет избавиться от достаточно массивных отложений.
Для того, чтобы предотвратить повреждение эмалированного покрытия, рекомендуем проводить процедуру очистки регулярно. Частота зависит от качества вашей воды и режима эксплуатации чайника, но одного раза в неделю будет вполне достаточно.
Коментарі