Кожній мамі, що годує, завжди хочеться знати, що потрібно робити, щоб збільшити лактацію, підвищити жирність грудного молока. Це абсолютно природне бажання і нормальне прагнення будь-якої матері, все-таки, не до кінця обгрунтовано.
За великим рахунком, підвищити або знизити жирність грудного молока, як і змінити зміст його мікроелементів, практично неможливо. Давайте розберемося, чому продукти харчування дуже важливі, але не грають вирішальну роль в формуванні жирності молока і лактації в цілому.
Грудне молоко матері - ідеальне харчування для немовляти. Воно не просто насичує немовля, а «постачає» його організм всіма необхідними речовинами і мікроелементами, необхідними для росту і розвитку.
Вперше після народження дитина пробує молозиво. У порівнянні з молоком, яке новонароджений буде споживати в подальшому, в молозиві нижча жирність, але високий вміст білка (15%). Саме білок впливає на поживність молозива, тому невеликої першої порції досить для початкового насичення крихти. Жирні поліненасичені кислоти в молозиві виконують для новонародженого першу цілющу роль: їх послаблюючий ефект допомагає крихітному організму звільнитися від первинного калу і білірубіну, що є причиною фізіологічної жовтухи.
На третій день після пологів груди матері-годувальниці наповнює грудне молоко. У порівнянні з молозивом у нього вища жирність, воно солодше і світліше на вигляд. Становлення процесу лактації відбувається протягом 2 тижнів.
Молодий мамі, що годує, не варто турбуватися, що «її молоко, як вода». Калорійність жіночого грудного молока становить 70 Ккал на 100 мл. 80% цього молока, дійсно, становить вода. Але ця вода насичена десятками корисних і найважливіших речовин. 4% складають жири, велика частина яких - насичені, такі бажані для всіх мам.
Лактацію можна розділити на кілька етапів. Аналіз грудного молока на початку годування і в кінці показав, що «переднє» молоко менш жирне, ніж «пізнє». Тобто при одному вигодовуванні жирність можна збільшити, якщо не міняти груди, поки дитина активно ссе. До кінця годування немовля починає більше їсти жирне і насичене молоко.
Як свідчить аналіз, процес утворення грудного молока абсолютно не пов'язаний безпосередньо з кожним з'їденим продуктом. Помилково пов'язувати безпосередньо лактацію і жирність молока з калорійністю їжі. Збільшення кількості жирної їжі в раціоні матері при грудному вигодовуванні ніяк не зможе підвищити жирність молока, це лише негативно позначиться на фігурі і здоров'ї жінки.
Якщо мама з якихось причин буде недостатньо їсти, раціон не буде включати необхідні продукти, і харчування буде не збалансованим, то грудне молоко все одно буде містити всі необхідні речовини і мікроелементи, необхідні для дитини. Але вироблятися вони будуть за рахунок маминого організму і на шкоду йому.
Для жіночого організму принципово важливо сформувати правильний раціон, робити грамотний вибір продуктів. При грудному вигодовуванні потрібно збалансувати поєднання білків, жирів, вітамінів. Тому потрібно їсти різні продукти: і м'ясо, і рибу, і овочі, і фрукти, і каші, і кисломолочні продукти. Надмірне захоплення будь-яким з них тільки негативно відіб'ється на дитині, так що потрібно робити розумний розрахунок, дотримуватися меню.
Потрібно, щоб крупи і фрукти становили половину раціону жінки при грудному вигодовуванні, жири - третю частину, білки - п'яту частину.
Намагайтеся більше їсти продукти, які підвищують жирність молока :
- рибу;
- сир;
- молоко;
- зелень;
- родзинки;
- морквяний сік;
- квасоля;
- капусту.
Однак будьте обережні і уважні: частина цих продуктів може збільшити ймовірність кольок у грудничка, спровокувати алергічну реакцію. Дуже корисно їсти волоські горіхи і капусту брокколі. У день досить їсти один горіх.
В обід добре щодня їсти супи на бульйоні нежирного м'яса або риби, каші, печінку, сир, яблука. Готуйте продукти з використанням рослинної і вершкової олії, зелені. Вибираючи хлібобулочні вироби, намагайтеся робити перевагу житньому хлібу, випічці з борошна грубого помелу з додаванням висівок, сухарикам. Макаронні вироби вибирайте з твердих сортів пшениці.
Зверніть увагу, які продукти здатні підвищити жирність молока, і побачите, що це той самий набір, який впливає на лактацію. Крім харчування матері-годувальниці обов'язково потрібно відпочивати, висипатися, бувати на свіжому повітрі, отримувати позитивні емоції.
Лактацію прекрасно стимулює часте прикладання до грудей, чергування правої і лівої грудей. Корисно знати, які напої збільшують лактацію: чиста очищена вода, компоти з яблук, груш, кураги, настої шипшини, трав'яні чаї. Якщо зробити і випити гарячий чай за 20-30 хвилин до годування, це забезпечить прекрасну лактацію.
Якщо вас не переконали аргументи фахівців про стандартний склад грудного молока, про його постійну жирність, і ви хочете особисто дізнатися, яка калорійність вашого молока, можна зробити наступне.
- Придбайте в аптеці звичайну пробірку.
- Після 15 хвилин годування зцідіть в неї молоко так, щоб пробірка заповнилася на 10 см.
- Залиште при кімнатній температурі на 5 годин.
- Заміряйте лінійкою верхній шар вершків, який утворився.
- Кількість в міліметрах буде відповідати процентним вмістом жиру в грудному молоці.
Перш ніж стимулювати лактацію і боротися за підвищення жирності грудного молока, зверніть увагу на вашого малюка. Якщо він здоровий і життєрадісний, нормально набирає вагу, добре розвивається, у вас немає приводу для занепокоєння. Не потрібно мучити себе сумнівами про якість молока і штучно підвищувати лактацію.