18 vkontakte facebook twitter ok
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Які супи можна приготувати для дітейВ 1 рік раціон дітей, як правило, складається зі звичайної дорослої їжі, хоча ще в пристосованому для малюків вигляді. Меню дитини наповнене різноманітними продуктами. До півтора років дітей можна переводити на 4-разове харчування, адже набір продуктів став ситнішим, а для засвоєння їжі організму дитини необхідно не менше 3-4 години.

Перші страви

Супи для дітей не просто корисні, а необхідні. Перші страви сприяють виробленню шлункового соку, який необхідний для правильного засвоєння страв.

Готуйте дітям овочевий, м'ясний, рибний, молочний, сирний суп, суп пюре і навіть фруктовий. Використовуючи різні овочі, крупи і макаронні вироби, ваш курячий бульйон стане основою для величезної кількості різних страв. Таким чином, супи НЕ будуть набридати вашій дитині, а у вас з'явиться можливість для своїх власних кулінарних експериментів і стимул створити власні рецепти.

М'ясні бульйони

М'ясний бульйон - універсальна основа для приготування дитині супу. Рецепти бульйонів дуже прості. Для приготування знадобиться 1 кг нежирного м'яса (яловичини, кролика, індички, курячого), 3 л води, сіль. М'ясо варіть на невеликому вогні, ретельно зніміть піну. Готове м'ясо вийміть з бульйону. Цей бульйон підійде для будь-якого супу або суп-пюре: гороховий, рисовий, гречаний, сирний і т.д.

Пропонуємо рецепти на основі м'ясних бульйонів.

Гороховий суп

Для дітей після року гороховий суп вариться на основі бульйону з яловичої або свинячої нежирної кістки. Горох краще попередньо замочити на ніч. Є різні рецепти горохового супу. Ми пропонуємо класичний.

М'ясну кістка доводимо до кипіння, зливаємо воду, заливаємо кістку новою очищеною водою і варимо 40 хвилин, знімаючи піну.

Додаємо горох і варимо ще 40 хвилин

Виймаємо кістку, додаємо в м'ясний гороховий суп картоплю, натерту моркву, подрібнену цибулю.

В кінці додаємо в гороховий суп лавровий лист, солимо.

За смаком посипте зеленню.

Цей гороховий суп (без зелені) можна подрібнити в блендері і вийде гороховий суп - пюре.

Курячий суп з фрикадельками

Приготувати курячий фарш як в попередньому рецепті.

Сформувати порції фаршу фрикадельками.

У киплячий курячий бульйон додати моркву, корінь петрушки.

Фрикадельки варити 5 хвилин в бульйоні.

У курячий суп з фрикадельками додати локшину.

Варити ще 5 хвилин.

Готовий курячий суп з фрикадельками заправити зеленню.

Такий же суп можна зварити дитині з м'яса індички.


Сирний суп

Сирний суп можна приготувати на основі м'ясного, овочевого або рибного бульйону. Плавлений сир додаються в кінці варіння. Є рецепти, як приготувати сирний рисовий або гречаний суп, сирний суп з м'ясом індички або кролика для дітей після року.

Сирний суп можна приготувати, зваривши улюблений суп і додавши за 2-3 хвилини до остаточної готовності шматочки плавленого сиру. Розчиніть їх у супі, додайте зелень.

Сирний суп можна приготувати з фрикадельками з індички або кролика.

Який би суп ви не приготували дитині, молочний або овочевий, рибний або на м'ясному бульйоні, це чудово наситить вашого малюка і дасть зростаючому організму сили і відмінний «будівельний матеріал». Смачного!

 

Додати коментар

Рекомендуємо зареєструватись або увійти через соцмережі

     

Захисний код
Оновити

ПО ТЕМІ:

Що робити батькам, якщо ...

Народження дитини - це дуже важлива подія для ...

+ View

Правильне зціджування і ...

Деколи матусі навідріз відмовляються від ...

+ View

Як допомогти ...

З народженням малюка у батьків додаються не ...

+ View

Чи потрібно підрізати ...

Коротка вуздечка язика у дитини досить поширена ...

+ View

Популярні статті клубу

Дієта мами, що годує

Відносно вживання їжі доводиться в ...

Щеплення АКДС - що це таке, ...

Добрий день, шановні батьки! А ви ...

Солоне тісто для ліплення - ...

З недавніх пір відродилася стара ...

Скільки повинна з'їдати ...

Всіх мам хвилює головне питання - чи ...

 
Scroll to top