18 vkontakte facebook twitter ok
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

гороховий і грибний суп дитиніГорох поживний і корисний продукт. Багато сімей із задоволенням готують з нього каші, пюре, але найсмачнішою стравою є суп. Цілком природно, що у батьків постає питання, з якого віку можна давати гороховий суп дитині.

Чим корисний горох дітям?


Горох володіє багатьма корисними властивостями. Головна цінність цього продукту полягає у великому вмісті рослинного білка. Крім цього, в горосі містяться:

  • незамінні амінокислоти;
  • крохмаль;
  • жири;
  • аскорбінова кислота;
  • вітаміни Е, В, РР, Н;
  • бета-каротин;
  • натуральний цукор;
  • мікро і макроелементи;
  • антиоксиданти.


Горох дуже корисний для формування мозку, нервової та серцево-судинної системи. Однак через те, що бобовий продукт важкий для перетравлення і викликає підвищене газоутворення, медики обмежують його вживання для дітей.
 

Коли можна давати горох малюкам?


Як правило, лікарі суворо забороняють давати гороховий суп однорічній дитині. Якщо ви все ж вирішили дати його малюкові з більш раннього віку, то слід потерпіти хоча б до 8-9 місяців, поки малюк повністю не освоїть всі види прикорму. Ні в якому разі не можна пропонувати страви з гороху малюкам з 6 місяців. У цьому віці травна система ще не досконала. У дітей в 6 місяців після вживання гороху може початися діарея і розлад шлунка. Навіть в 9 місяців введення горохового супу в раціон малюка не буде виправдано, але допустимо, якщо в 9-10 місяців дитина нормально переносить таку їжу.

Ідеально, коли гороховий суп входить в раціон дітей з віку 2 років. Починати знайомити малюка з бобовими найкраще зі свіжого зеленого горошку: він добре перетравлюється і не викликає сильної діареї. Сухий горох можна пропонувати малюкові тільки з трирічного віку.




Вводити бобові продукти в меню потрібно поступово, потроху збільшуючи порцію. Перший раз варто давати не більше 2 ложок горохового супу. Під час приготування страви слід дотримуватися строгих правил:

  • Готувати суп краще на бульйоні з овочів. Копчені і занадто жирні м'ясо або кісточки для страви не підійдуть.
  • Якщо ви хочете приготувати страву на м'ясному бульйоні, варто взяти м'ясо з мінімальною кількістю жиру.Коли вода закипить, її необхідно злити, а потім варити ще півгодини, регулярно прибираючи піну.
  • Щоб горох швидше зварився, його потрібно замочити на 12 годин, заливши холодною водою.
  • Даючи дитині супчик вперше, краще приготувати пюре-суп в блендері.
  • Неприпустимо класти в блюдо копченості, сало, спеції.
  • Якщо ви готуєте суп з гороху для всієї родини, для дитини його потрібно зварити окремо. Якщо немає часу готувати додаткову порцію, можна розвести готовий бульйон кип'яченою водою.


Якщо запропонувати дитині гороховий супчик, зроблений за спеціальним рецептом, малюк із задоволенням буде його їсти, а метеоризм від бобових буде зведений до мінімуму.
 

Рецепт горохового супу для дітей


Складові:

  • 200 г гороху;
  • 2 л води або бульйону;
  • по 1 штуці моркви і цибулі;
  • 2 ст.л. вершкового масла.

Приготування:

1. Замочити горох в холодній воді на період від 3 до 12 годин.
2. Злити воду і знову залити бобові водою так, щоб вона покривала зерна на 2 пальця.
3. Моркву і цибулю тонко нарізати і злегка обсмажити на вершковому маслі.
4. Додати овочі до гороху і варити до готовності.
5. Готовий суп остудити і пропустити через блендер.

Можна подати на стіл, прикрасивши сухариками і зеленню. Можливо, такий супчик сподобається не тільки дитині, але і всій вашій родині.
 

Коли можна давати малюкам суп з грибів?


Ще один корисний білковий продукт, на який для дітей вводяться обмеження, - це гриби. Вони вважаються важкою для перетравлення їжею, хоча і корисною для організму. Незважаючи на наявність великої кількості вітамінів і корисних речовин, гриби містять хітин - речовину, яку равлики і молюски використовують для будівництва раковин. Щоб переварити грибний суп, шлунку малюка доведеться витратити чимало сил.
 

Коли можна давати дитині грибний суп? 


Цю страву рекомендується готувати дітям після досягнення ними трирічного віку. Ідеально, коли знайомство з грибами відбувається тільки в 6-7 років: медики вважають, що тільки в цьому віці травна система дитини готова до сприйняття таких складних продуктів. Навіть коли знайомство з грибним супчиком у малюка пройшло нормально, не варто готувати його частіше 1-2 разів на тиждень.

Якщо ви готуєте дітям грибний суп, слід дотримуватися тих же правил, що і під час приготування горохового. 

Горох, як і гриби, - важкі для шлунка продукти. Вводити їх в раціон харчування потрібно обережно, спостерігаючи за реакцією дитини, не раніше 9 місяців. І тільки якщо перше знайомство з блюдом пройшло нормально, можна в наступний раз збільшити порцію.



 

Додати коментар

Рекомендуємо зареєструватись або увійти через соцмережі

     

Захисний код
Оновити

ПО ТЕМІ:

Варикоз при вагітності - як ...

За статистикою у кожної п'ятої жінки в цікавому ...

+ View

Чи можна жінці в'язати під ...

Очікування майбутнього малюка один з ...

+ View

Що означає підвищений ...

Білірубін – це жовто-зелений пігмент, ...

+ View

Чи можна робити ...

Сімейні пари, які відповідально підходить до ...

+ View

Популярні статті клубу

Перші симптоми (ознаки, ...

Перебіг вагітності в кожному випадку ...

Дієта мами, що годує

Відносно вживання їжі доводиться в ...

Ознаки місячних: що ...

Менструація є ознакою здоров'я жінки. ...

Тест на вагітність, якщо ...

Багато потенційних вагітних ...

Солоне тісто для ліплення - ...

З недавніх пір відродилася стара ...

Скільки повинна з'їдати ...

Всіх мам хвилює головне питання - чи ...

 
Scroll to top